Carreteiro molhadim

Arroz carreteiro molhadim FÁCIL:
Ingredientes:
- Sobras de churrasco picadas
- 3 copos de água FILTRADA
- 1 copo de arroz sem lavar
- 1 Tomate maduro picado
- 1 cebola picada
- 150ml de molho de tomate pronto
- Salsinha e cebolinha picada a gosto
- Alho picado

   Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o tomate e refogue mais um pouco. Junte 2 copos de água e a carne e deixe ferver por uns 3 minutos pra água pegar bem o sabor da carne e do queimadinho do churrasco. Acerte o sal e coloque o arroz sem lavar espalhando por toda a panela e mexa de leve com uma colher.

Cozinhe em panela semitampada, enquanto isso deixe o outro copo de água fervendo em uma caneca e vá acrescentando até o arroz cozinhar e ficar molhado. No final acrescente salsinha, cebolinha e 150 ml de molho de tomate, mexa e sirva imediatamente.

   Prato do dia: 

Iscas de filé mignon e brócolis salteados no Shoyu, diversos legumes no vapor e rúcula hidropônica com 


tomate seco. Super light e delicious.

Filé ao alho

Almoço de hoje: Filé mignon grelhado em crosta de alho e pra acompanhar descongelei um restinho de cassoulet que tinha no freezer. Tava com preguiça.

Filé mignon grelhado em crosta de alho, feijão branco com cenora e linguiça de frango light

Pausa na dieta pero no mucho

Esse final de semana que passou fui pra São Paulo encontrar com amigos, e tomei muita cerveja, mas me controlei nos carboidratos. Na sexta tomei todas e comi só queijo fresco durante a cervejada. No sábado comi muito churrasco e salada e muita cerveja, mas ralei o dia todo na churrasqueira, queimei calorias. No domingo muito puchero e um pouco de cerveja. Na segunda peixinho e na terça estava com o peso da semana passada, não engordei um grama. Que beleza. Também evitei o máximo comer carbs.

   Ontem almocei o charuto de repolho com lentilhas e carne, e um rocambole de carne com soja. Hoje aproveitei a massa do rocambole de ontem e fiz almôndegas, de noite comi Kiwi e fui pedalar 60km, o pedal pode ser visto aqui

http://www.endomondo.com/workouts/mfVBkBZuks8

 De ontem pra hoje menos 500g.

Almôndegas de carne com 50% de PVT (Proteína Vegetal de Soja), feijão com legumes e calabresa de frango, salada de tomates e brócolis no vapor.

Almoço do dia.

Ossobuco, Chambaril, músculo com osso, pode chamar do

que quiser, mas que é bão, é!

 Ossobuco, couve ao alho, feijão branco acebolado, salada de alface, cenouras , 

tomate seco e pepinos

Franguinho quase básico

   Café da manhã hoje apenas um copo de coalhada desnatada.

   Me pesei de manhã e voltei ao peso da semana passada anterior ao feriado da páscoa, demorei 3 dias pra recuperar o prejuízo. Ontem de noite pedalei 1h30 de subidas íngremes e forçando muito as pernas. Hoje o almoço foi básico, franguinho grelhado, cenouras, pimentão vermelho e cebola roxa salteadas, espinafre com ricota e requeijão light e salada de alface rôxa. 

Filé de frango grelhado, espinafre com ricota e requeijão, legumes salteados e alface roxa.

O que fazem dois dias fora da dieta?

Somente hoje voltei ao peso de sexta feira , ou seja, perdi 5 dias...

Lombo de porco

Almoço de hoje foi caprichado, lombo de porco assado no vapor, em cama de feijão fradinho, salada de rúcula com tomate seco e queijo minas e salada de repolho com peru defumado e molho de yogurte desnatado

Charutinhos LIGHT e saudáveis

Almoço de hoje, charutinhos personalizados. Charuto de repolho recheado com frango cozido desfiado, lentilhas e um pouquinho de arroz, coberto com molho de tomate e suco de limão siciliano

Almoço rápido do dia

Minha intenção era fazer charutinhos de repolho, mas tive problema de ciático e fiquei encurvado o dia todo, apelei para um prato rápido, Filé de atum grelhado, deitado em Shitake na manteiga, legumes ao vapor e repolho roxo. Prato light, de baixa caloria e muito saudável, com gordura Ômega 3, vitaminas, fibras e antioxidantes.  No café da manhã apenas um copão de coalhada desnatada com adoçante e 1 copo de gelatina diet.

   Durante a tarde, chá verde, chá de capim limão, e um ovo cozido

Nossinhora

Me surpreendi ao me pesar hoje. De segunda feira passada pra cá emagreci 4,5 kg, mesmo tendo liberado a cerveja no final de semana... De ontem pra hoje mais de 1 kg de diferença, tudo isso em menos de 10 dias. A meta é emagrecer 10 quilos em um mês, só comendo coisas boas. Ontem de noite comi filé mignon grelhado, e antes de dormir meio litro de gelatina diet.

O prato de hoje

Filé mignon em cama de feijão branco com curry,  pepinos no azeite trufado e pimentões assados. 

Almoço de domingo na terça

Filé mignon em cama de feijão branco com curry,  pepinos no azeite trufado e pimentões assados.
No café da manhã tomei um copo de coalhada desnatado e um ovo cozido.
Apesar de ter saído da dieta no final de semana,  tomei cerveja no sábado e no domingo,  comi filé à parmegiana na segunda hoje de manhã ainda emagreci mais meio quilo. No sábado fiz uma trilha de bike,  a mais difícil de Brasília e demorei mais de 4h pra terminar, com 3 pneus furados.