Almoço de hoje, feijão VERMELHO com ossobuco suíno sem gordura e salada
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Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo
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FEIJÃO VERMELHO
Tanto o feijão vermelho seco como o enlatado encontra-se disponível durante todo o ano. Os feijões secos encontram-se geralmente disponíveis em embalagens próprias tanto como em grandes latas. Tal como o nome indica (em inglês, kidney bean, à letra feijão-rim) têm a forma de rim e são especialmente bons em cozidos, onde absorvem os sabores dos temperos e dos outros alimentos com que são cozidos.
178 GRS / 225.20 CALORIAS
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NUTRIENTES
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QUANT.
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DDR (%)
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DENSIDADE DO NUTRIENTE
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CLASS.
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|---|---|---|---|---|
| MOLIBDÉNIO |
132.75 mcg
|
177.0
|
14.2
|
excelente
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| FOLATOS |
229.39 mcg
|
57.3
|
4.6
|
muito bom
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| TRIPTOFANOS |
0.18 g
|
56.3
|
4.5
|
muito bom
|
| FIBRAS |
11.33 g
|
45.3
|
3.6
|
muito bom
|
| MANGANÉSIO |
0.84 mg
|
42.0
|
3.4
|
muito bom
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| PROTEÍNAS |
15.35 g
|
30.7
|
2.5
|
bom
|
| FERRO |
5.20 mg
|
28.9
|
2.3
|
bom
|
| FÓSFORO |
251.34 mg
|
25.1
|
2.0
|
bom
|
| COBRE |
0.43 mg
|
21.5
|
1.7
|
bom
|
| POTÁSSIO |
713.31 mg
|
20.4
|
1.6
|
bom
|
| MAGNÉSIO |
79.65 mg
|
19.9
|
1.6
|
bom
|
| VITAMINA B1 (TIAMINA) |
0.28 mg
|
18.7
|
1.5
|
bom
|
| VITAMINA K |
14.87 mcg
|
18.6
|
1.5
|
bom
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Benefícios para a Saúde
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● Doenças da Pele
● Colesterol
● Prisão de Ventre
● Afecções do Cólon
● Hipertensão Arterial
● Anemias e Convalescenças
● Acção Favorável sobre os Folículos Capilares
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